Avokádo v posledních letech najdete v každém jídelníčku. Můžete si jej dát v salátu, při snídani nebo k lehké večeři. V současné době je právě avokádo považováno za jednu z nejlepších a super zdravých potravin, které blahodárně působí na tělo. Jsou skvělou pomoci při hubnutí a do těla dostávají potřebné vitamíny, minerály a mnoho dalšího. Není divu, že se po něm lidé shánějí a najdete ho snad v každém supermarketu. Co avokádo obsahuje? A jak jej můžete zakomponovat do jídelníčku?
Co vše avokádo umí?
Avokádo je ovoce a má nejnižší podíl vody. Zato obsahuje vysoký podíl zdravých tuků. Ty napomáhají v těle snižovat cholesterol. Nenasycené mastné tuky se neukládají do tělesných tuků. Naopak jsou skvělé při spalování. Obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Například v něm najdete železo, hořčík. V rámci vitamínů můžete do těla dostat vitamín B, C, E, K nebo také vitamín H. Ten pomáhá chránit nervový systém.
Kde všude může avokádo pomáhat?
- Podporuje hubnutí
- Zlepšuje celkové trávení
- Zlepšuje průchodnost střev
- Pomáhá zlepšovat nemoci srdce
- Je prevence proti různým kardiovaskulárním onemocněním
- Je skvělý jako prevence zraku
Můžete přidat toto tropické ovoce do svého jídelníčku a uvidíte, jak skvěle vám pomůže. Připravit si můžete zdravé recepty z avokáda. Jde o chutná a zdravá jídla, která si zamilujete nejen vy, ale také celá vaše rodina včetně dětí. Jaké recepty z avokáda můžete připravit?
Avokádo recepty
Máte doma již koupené avokádo a nevíte jak s ním v kuchyni naložit? Máme pro vás několik chutných receptů, ať už je to pomazánka na snídani , guacamole pro večerní uzobávání u filmu nebo také sladkou tečku. Vyberte si ten recept, který vám bude nejvíce chutnat.
Výborná avokádová pomazánka
Co budete potřebovat:
- 1 zralé avokádo
- 1 polévková lžíce panenského olivového oleje
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- Špetka soli
- Podle chuti chilli
- 1 drcený stroužek česneku
Jak postupovat:
Pomazánka z avokáda je ideální ranní snídaní. Rozmačkejte v misce jedno avokádo. Přidejte k němu panenský olivový olej a citronovou šťávu. Promíchejte a podle chuti dosolte a přidejte chilli. Kdo nemá rád pálivé, může tento krok vynechat. Případně můžete přidat ještě česnek.
Guacamole
Co budete potřebovat:
- 1 velké zralé avokádo
- 1 menší stroužek česneku
- 1 malá červená cibule
- 6 cherry rajčátek
- Šťáva z jedné limetky
- Sůl
- Mletý pepř
- Čerstvý koriandr
Jak postupovat:
Rajčátka překrojte na půlku, cibuli oloupejte, na nakrájejte na menší kostičky, kdo nemá cibuli rád, může jí nakrájet úplně nadrobno. Vezměte mixér a dejte do něj všechny ingredience. Zakápněte limetkou, osolte, opepřete. Následně mixujte, dokud nebude vaše směs krásně hladká. Dochuťte solí, pepřem a šťávou z limetky, dokud nebude mít směs ideální chuť. Skvěle se hodí k nachos nebo jako výborný dip.
Čokoládový dezert s avokádem
Co budete potřebovat:
- 1 ½ hrnku mandlí
- 2 hrnky datlí (na noc namočte)
- 2 zralá avokáda
- 2 až 3 polévkové lžíce kakaového prášku
- Podle chuti sirup z agáve
- 2 čajové lžičky kokosového oleje
Jak postupovat:
Máte pocit, že z avokáda uděláte jen pomazánku? Určitě to tak není, avokádo má také sladké varianty receptů! Vezměte mandle a rozemelte v mixéru. Poté přidejte datle a opět mixujte. Vezměte směs a dejte na dno menší dortové formičky. Prsty utlačte hezky na dno, protože to je korpus vašeho koláče.
Avokádo oloupejte a v mixéru opět rozmixujte. Přidejte kakaový prášek a agávový sirup. Můžete přidat kokosový olej a mixujte. Vzniklý krém můžete dochutit ještě kakaem nebo sirupem, podle vašeho přání. Rozetřete po připraveném korpusu a můžete zdobit podle fantazie. Přidejte ovoce, kokos a podobně. Dejte na dvě hodiny do lednice a můžete konzumovat!
Avokádo a děti
Může vás napadat co avokádo a děti? Jak se k tomu postavit? Je ideální pro všechny děti už od šesti měsíců. Je lehce stravitelné a disponuje spoustou vitamínů a vlákniny. Můžete je používat také jako příkrmy. Avokádo a recepty pro děti? Tady je pár z nich!
Avokádo s banánem
Co budete potřebovat:
- 1 banán
- ½ avokáda
Jak postupovat:
Jde o jednoduchý příkrm, který dětem bude chutnat. Smíchejte jeden banán s půlkou avokáda, rozmixujte v mixéru dohladka a dávejte dětem po lžičkách.
Jemná avokádová pomazánka
Co budete potřebovat:
- 1 avokádo
- 2 polévkové lžíce tvarohu (žervé nebo ricotta)
- Špetka soli
- Pár kapek citronové šťávy
Jak postupovat:
Z dužiny zralého avokáda vyjměte dužinu a tu rozmačkejte. Přidejte tvaroh, sůl, citronovou šťávu a opět pořádně promíchejte.
