Kustovnice čínská – pomáhá zlepšit paměť, krevní obraz a spoustu dalšího

Malá a na první pohled nenápadná. Tak se mnoha lidem může jevit kustovnice čínská. Můžete jí znát také pod jménem goji berry. Svůj původ má v Asii nebo jižní Číně. Bobule jsou oranžovo – červené, jsou o délce jednoho až dvou centimetrů. Svým vzhledem může plod připomínat šípky. Kustovnice je skvělým pomocníkem při řadě nemocí a zdravotních problémů, využívá se velmi často v tradiční čínské medicíně. Jde o skvělý doplněk stravy.

Co je to kustovnice čínská?

Jde o rostlinu, která disponuje plody goji. Svůj domov má v Asii a jižní Číně. Dále se objevuje také v Nepálu, Pákistánu, Mongolsku, Thajsku, Japonsku a podobně. V Číně se také pěstuje, ovšem zde jde o kustovnici cizí, ne čínskou. V posledních letech se objevuje v rámci celého světa a lidé ji konzumují především pro její výrazné účinky. Obsahuje spoustu aminokyselin, stopových prvků a vitamínů, které jsou prospěšné pro lidské tělo. Obsahuje například zinek, měď, vápník, selen, železo, fosfor, hořčík a jiné. Z vitamínů je kustovnice čínská bohatá na vitamíny E, C, B1, B2 a B6. Jak umí kustovnice čínská pomoci? Co všechno může pro tělo udělat?

Jaké má kustovnice účinky?

• Pomáhá mírnit proces stárnutí
• Posiluje imunitu celého těla
• Zlepšuje paměť
• Pomáhá mírnit závratě, migrény
• Ulevuje od bolesti zad, nohou a kolenou
• Snižuje vysoký krevní tlak
• Posiluje srdce
• Zlepšuje krevní obraz
• Pomáhá očím, mírní podráždění
• Pomáhá zlepšovat žaludeční činnost
• Posiluje játra a ledviny
• Mírní alergie
• Zlepšuje spánek
• Má protizánětlivé účinky
• Může být nápomocna při ranních těhotenských nevolnostech
• Podporuje správnou funkci střev

Lze jí pěstovat?

Ano, lze a je to poměrně jednoduché. Kustovnice čínská miluje slunce, proto jí vysaďte na místech, kde je ho dostatek. Půda by měla být bohatá na živiny. Ideální na výsadbu je březen až květen, popřípadě září až listopad. Seženete-li semena, pak máte vyhráno. Chce to však trpělivost, protože první úrodu sklidíte nejdřív třetím rokem. Potřebuje dostatek prostoru, velmi ráda roste do výšky, někdy až tři metry. Plody dozrávají koncem října, poté je můžete konzumovat čerstvé nebo sušené.

Kustovnici čínskou můžete pořídit již vypěstovanou, pokud k tomu nemáte dostatek trpělivosti nebo prostoru na zahradě. V obchodech nebo na internetu jí najdete již balenou. Cena bývá obvykle odvozená od množství v sáčku, například sto gramů stojí okolo čtyřiceti korun. Kilové balení vyjde přibližně na dvě stě padesát korun a výše.

Kustovnicový čaj

Co budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce kustovnice
• 1 polévková lžíce javorového sirupu
• Voda

Jak postupovat:

Kustovnici dejte do šálku, zalijte horkou vodou a nechejte vyluhovat. Můžete také lžičkou pomačkat jednotlivé plody. Následně dochuťte javorovým sirupem, popřípadě citronem a můžete popíjet.

Obilná kaše s kustovnicí

Co budete potřebovat:

• 300g obilné kaše
• 4 polévkové lžíce kustovnice
• 2 polévkové lžíce rozinek
• 6 vlašských ořechů

Jak postupovat:

Rozinky spařte horkou vodou a propláchněte také kustovnici. Vlašské ořechy nasekejte na drobné kousky a přidejte do obilné kaše. Zalijte dostatečným množstvím vařící vody, aby bylo vše pod vodou a pořádně promíchejte. Nechejte působit pět minut. Můžete dosladit medem nebo javorovým sirupem.

Goji bonbony s kakaem a vanilkou

Co budete potřebovat:

• 100g kakaového másla
• 50g kokosového oleje
• 70g kakaa
• 60g kokosového cukru
• 1 čajová lžička mleté vanilky
• ½ čajové lžičky chilli v prášku
• 30g goji

Jak postupovat:

Kakaové máslo nakrájejte na menší kousky a rozpusťte ve vodní lázni. Přidejte kokosový olej a promíchejte. Přelijte do mixéru, dejte kakao, kokosový cukr, mletou vanilku a chilli v prášku. Rozmixujte tak, aby se všechny ingredience spojily. Směs nalijte do formiček (klidně na led) a posypte nasekanými kousky kustovnice čínské. Nechejte v lednici minimálně hodinu a poté můžete konzumovat.